Infos pratiques
- Temps de préparation : 20 min
- Temps de cuisson : 40 min
Préparation
Pour 6 personnes :
Temps de préparation : 20 minTemps de cuisson : 40 min
Ingrédients :
- 6 courgettes- 2 beaux oignons rouges- sel- poivre- thym- 2 oeufs entiers- crème fraîche
Servir avec :
Un gratin dauphinois ou pommes de terre sautées
Gratin de courgettes
Par Anniej
Etape 1 :
Coupez les oignons en fines tranches, faites-les blondir doucement à l'huile d'olive, réservez. Coupez les courgettes en rondelles (on en trouve tout prêt dans le commerce, en surgelés).
Etape 2 :
Faites-les cuire 10 min à la vapeur, ils doivent rester un peu croquant (c'est bien meilleur).
Etape 3 :
Dans un plat allant au four, déposez-y les oignons en couche, puis versez dessus, les courgettes.
Etape 4 :
Préparez un appareil à base de 2 oeufs entiers, de la crème fraiche, du sel, du poivre, du thym et versez le tout sur votre plat.
Etape 5 :
Faites cuire pendant 40 min à 220 degrés (thermostat 7) puis servez chaud ou tiède.
Excellent plat, super simple à réaliser, et plein de goût, pour un repas d'été ou un barbecue.
