Infos pratiques
- Temps de préparation : 25 min
- Temps de cuisson : 30 min
Préparation
Pour 4 personnes :
Temps de préparation : 25 minTemps de cuisson : 30 min
Ingrédients :
- 150 g de boulgour- 3 oeufs- 1/2 l de lait- 2 courgettes- 100 g de gruyère- 1 oignon
Servir avec :
Du filet de lieu à la sauce normande
Gratin de boulgour aux courgettes
Par Soum78370
Etape 1 :
Faites cuire le boulgour pendant 10 min dans l'eau bouillante. Salez et égouttez.
Etape 2 :
Découpez les courgettes en cubes et hâchez l'oignon très fin.
Etape 3 :
Faites revenir l'oignon et les courgettes à la poêle avec un peu d'huile.
Etape 4 :
Préparez l'appareil à la crème (lait et oeuf).
J'ai fait cette recette pour l'anniversaire de mon chéri et il a adoré ! C'est léger, cette recette et très facile à réaliser, c'est un jeu d'enfant.