Infos pratiques
- Temps de préparation : 5 min
- Temps de cuisson : 10 min
- Nombre de personnes : 4
Préparation
Gnocchi à la moutarde à l'ancienne
Pour 4 personnes
Préparation : 5 minCuisson : 10 min
Ingrédients
500 g de gnocchi20 cl de crème2 cuillères à soupe de moutarde en grain1 oignonSel, poivre
Et aussi...
Houmous de petits poisPennes au thon, au curry et à la tomateConfiture de lait au safranMousse de mangueRillettes de thon à la moutarde
Préparation
1. Pelez et émincez l'oignon. Faites-le revenir dans un filet d'huile. Ajoutez la crème et laissez cuire 5 min sur feu moyen. Ajoutez la moutarde et salez.2. Faites cuire les gnocchis selon les indications du paquet.3. Nappez-les de sauce, parsemez d'estragon ciselée et servez chaud.