Infos pratiques
- Temps de préparation : 10 min
- Temps de cuisson : 60 min
Préparation
Pour 6 personnes :
Temps de préparation : 10 minTemps de cuisson : 60 min
Ingrédients :
- 1 gigot- des oignons- 3 tomates- 1 petit pot de moutarde- des herbes de provence
Servir avec :
Des crudités à volonté
Gigot cuit au barbecue
Par Fosos
Etape 1 :
Tartinez le gigot de moutarde. Mettez dessus des herbes de provence, les tomates et les oignons coupés en rondelles.
Etape 2 :
Enveloppez le gigot de papier d'aluminium et mettez-le à cuire sur le grill du barbecue pendant une heure. Au bout de l'heure de cuisson, retirez l'aluminium en faisant bien attention de réserver la sauce.
Etape 3 :
Grillez le gigot pendant 2 minutes de chaque côté sur le grill du barbecue. Il n'y a plus qu'à se régaler !
Mon beau frère a voulu essayer ma recette comme l'alu gonfle il a fait une cheminée. Catastrophe, tout le jus de cuisson est ressorti !