Infos pratiques
- Temps de préparation : 20 min
- Temps de cuisson : 30 min
- Nombre de personnes : 6
Préparation
Gâteau rigolo en forme de... tortue ! Pour 6 à 8 personnes
Préparation : 20 minCuisson : 30 à 40 min
Ingrédients :
100 g de beurre ramolli120 g de sucre1 cuillère à café de cannelle4 ufs200 g de farine1 sachet de levure chimique4 poires
Pour la décoration :100 g de chocolat70 g de crème fraîche1 petit pain au laitCrayon pâtissier
Préparation :
1. Dans une jatte, mélangez le beurre ramolli avec le sucre et la cannelle. Ajoutez les ufs battus puis incorporez la farine avec la levure tamisée. 2. Pelez et coupez les poires en cubes et mélangez-les à la préparation. Versez la préparation dans un saladier en verre. 3. Faites cuire le tout pendant 1 h dans le four préchauffé à 180 degrés. Démoulez à la sortie du four et laissez refroidir. Posez le gâteau sur un plat de présentation.4. Préparez le glaçage en faisant fondre le chocolat avec la crème. Badigeonnez la tortue de ce mélange.5. Coupez le petit pain au lait en deux et placez la première moitié devant le gâteau pour former la tête. Découpez le reste du petit pain pour former des petites pattes et une petite queue.6. Une fois le glaçage bien sec, décorez avec un crayon pâtissier.