Infos pratiques
- Temps de préparation : 30 min
- Temps de cuisson : 45 min
Préparation
Pour 4 personnes :
Temps de préparation : 30 minTemps de cuisson : 45 min
Ingrédients :
- 1 kg de papates douces- 150 g de sucre- vanille- 2 oeufs- beurre (ou un peu d'huile)
Gâteau de patate douce
Par Nanou317
Etape 1 :
Faites cuire les patates douces puis épluchez-les et écrasez-les dans un récipient. Ajoutez le sucre, la vanille (coupé en morceaux sur la longueur de préférence), et les oeufs.
Etape 2 :
Beurrez ou huilez le moule. Mélangez un jaune d'oeuf avec un peu de sucre: avec un petit pinceau. Etalez bien le jaune d'oeuf sur le mélange disposez dans le moule (cela donnera une jolie couleur, une fois le gâteau cuit).
Etape 3 :
Enfournez le plat pendant 45 min environ.
Vous aurez déjà une idée des bons gâteaux qu'on offre à la réunion dans les familles créoles. bon appétit à tous ! C'est très simple à faire.