Infos pratiques
- Temps de préparation : 20 min
- Temps de cuisson : 28 min
Préparation
Pour 6 personnes :
Temps de préparation : 20 minTemps de cuisson : 28 min
Ingrédients :
- 250 g de beurre salé- 200 g de chocolat pâtissier- 300 g de sucre en poudre- 4 oeufs- 200 g de farine
Servir avec :
Une belle boule de glace à la vanille des îles
Gâteau au chocolat INRATABLE
Par Little_girl
Etape 1 :
Faites fondre au bain marie le beurre et le chocolat.
Etape 2 :
Une fois fondu, retirez le mélange du feu et ajoutez-y le sucre puis mélangez bien.
Etape 3 :
Ajoutez les oeufs entiers un à un, mélangez bien.
Etape 4 :
Ajoutez la farine, mélangez bien.
Etape 5 :
Versez le tout dans un moule à manqué de 25 cm de diamètre, préalablement beurré et fariné. Enfournez au four pendant 28 min à 180 degrés (chaleur tournante).
Ce gâteau est réellement inratable. Astuces : 1- en diminuant le temps de cuisson, on obtient un gâteau au coeur fondant (voir dégoulinant) de chocolat. Jamais moins de 20 min 2 - faites fondre le chocolat avec le beurre au micro-ondes, et mélangez bien !