Infos pratiques
- Temps de préparation : 20 min
- Temps de cuisson : 5 min
Préparation
Pour 15 personnes :
Temps de préparation : 20 minTemps de cuisson : 5 min
Ingrédients :
- 275 g de chocolat à dessert- 275 g de beurre- 200 g de beurre- 8 oeufs- 145 g de farine
Servir avec :
Une crème anglaise nature ou aromatisée à la menthe
Fondant au chocolat
Par Sibonnefoy
Etape 1 :
Faites fondre le chocolat avec le beurre au bain marie. Mélangez le sucre et les oeufs.
Etape 2 :
Ensuite, ajoutez la farine, les oeufs, le sucre dans le chocolat fondu, remuez bien le tout. Beurrez des petits moules individuel et remplissez-les de moitié avec la préparation.
Etape 3 :
Mettez-les à cuire à 180 degrés pendant 5 minutes.
Le fondant se sert tiède, il est meilleur car il est fondant à l'intérieur et se mélange à la crème. Il y a quelques années, j'étais serveuse et c'est un de mes desserts préférés que je servais et qui avait beaucoup de succès, aujourd'hui je le fais pour mes amis.