Infos pratiques
- Temps de préparation : 5 min
- Temps de cuisson : 40 min
Préparation
Pour 6 personnes :
Temps de préparation : 5 minTemps de cuisson : 40 min
Ingrédients :
- 3 oeufs- 1/2 litre de lait- 1 boîte de lait concentré- 1 sachet de noix de coco- 1 sachet de caramel
Flan à la noix de coco
Par Bellouryad
Etape 1 :
Battez les 3 oeufs en omelette. Ajoutez la noix de coco. Versez le lait concentré. Mélangez le tout.
Etape 2 :
Faites bouillir le lait, puis ajoutez-le à la préparation. Mélangez. Versez le caramel dans le fond du moule à cake. Versez la préparation.
Etape 3 :
Faites cuire le flan au bain marie pendant 40 min à 180 degrés (thermostat 6). Laissez refroidir dans le plat puis placez-le au frigo. Démoulez-le avant de servir.
C'est une recette qu'une amie a faite lors d'une soirée (les 30 ans d'une autre amie). Désormais, nous appelons ce flan : le flan d'Aurélie.