Cuisine

Financiers au thé vert

Par laure_tombini Le 04 mars 2008 à 15h12

Vous ne résistez pas à la tentation d'un petit financier ? En ajoutant une cuillière de thé vert matcha dans la préparation, découvrez une toute nouvelle saveur pour un plaisir tout aussi grand !

Infos pratiques

Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 20 min

Ingrédients

2 blancs d'uf
80 gr. de sucre glace
40 gr. d'amandes en poudre
20 gr. de farine
50 gr. de beurre
1 cac. de thé vert matcha

Préparation

Pour 8 petits Financiers au thé vert

Préparation : 10 minCuisson : 20 minRéalisation : facile

Ingrédients :

2 blancs d'uf80 g de sucre glace40 g d'amandes en poudre20 g de farine50 g de beurre1 cuillère à café de thé vert matcha

1. Dans un saladier, mélangez le sucre, l'amande et la farine.2. Battez les blancs en neige et incorporez-leur délicatement le mélange précédent.3. Ajoutez le beurre fondu puis le thé vert à la préparation.4. Versez dans de petits moules à muffins beurrés et enfournez environ 20 min dans le four préchauffez à 180degC.

Par Marie-Laure Tombini

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