Infos pratiques
- Temps de préparation : 15 min
- Temps de cuisson : 10 min
Préparation
Pour 8 personnes :
Temps de préparation : 15 minTemps de cuisson : 10 min
Ingrédients :
- blancs d'oeufs : 5- beurre demi-sel : 170g- sucre glace : 250g- poudre d'amandes : 135 g- farine : 55g
Servir avec :
Une glace à la vanille
Financiers au beurre salé
Par Camilla1
Etape 1 :
Faites fondre le beurre. Mélangez les blancs d'oeufs, la farine, le sucre glace, la poudre d'amandes et le beurre fondu.
Etape 2 :
Versez ce mélange dans les alvéoles en creux rond d'un moule. Cuire à 200deg environ pendant une dizaine de minutes.
Etape 3 :
Démoulez les financiers et disposez-les sur une assiette de service. Servez-les froids accompagnés d'une glace à la vanille.
C'est une recette de ma grand-mère
