Recette Filets de poissons aux amandes

Cette recette de poisson est un mélange de filets de poisson de votre choix avec des amandes juste blondies au beurre. Idéal pour les enfants !

Préparation

Pour 4 personnes :

Temps de préparation : 20 min

Ingrédients :

- 4 filets de poisson- lait- farine- beurre- amandes effilées- jus de citron- persil

Servir avec :

Des pommes vapeur

Filets de poissons aux amandes

Par Celinem354

Etape 1 :

Passez 4 beaux filets de poisson dans du lait, puis dans de la farine. Faites-les revenir dans une poêle avec du beurre chaud.

Etape 2 :

Pendant ce temps, faites blondir 60 g d'amandes effilées dans du beurre. Disposez les poissons sur le plat de service, arrosez de jus de citron.

Etape 3 :

Dressez par-dessus les amandes et saupoudrez de persil haché.

C'est facile et c'est bon, quoi de mieux ?

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