Infos pratiques
- Temps de préparation : 10 min
- Temps de cuisson : 10 min
Préparation
Pour 2 personnes :
Temps de préparation : 10 minTemps de cuisson : 10 min
Ingrédients :
- 100 g de mozzarella- 2 tomates- 4 tranches de bacon fumé- huile d'olive et basilic- 4 tranches de pain de campagne- 1 petit pot de caviar d'aubergine- salade mache- vinaigre balsamique- 1 figue sechée- sel et poivre
Tartine à la Mozzarella baconet tartine de caviar d'aubergine
Par Laetitia221204
Etape 1 : première tartine
Disposez deux tranches de bacon sur chaque tartines, puis deux les rondelles de tomates et la mozzarella en tranche. Arrosez le tout d'un filet d'huile d'olive et saupoudrez la tartine de basilic, de sel et de poivre. Enfournez jusqu'à ce que la mozzarella soit dorée.
Etape 2 : deuxième tartine
Mettez du caviar d'aubergine sur chaque tranche.
Etape 3 : dressage de l'assiette
Disposez sur une assiette avec un peu de mâche, un filet d'huile d'olive, de vinaigre balsamique et des petits morceaux de figues. Ajoutez-y vos tartines mozzarella sorties du four et les tartines de caviar d'aubergines. C'est prêt à la consommation, bon appétit !
Pratique et rapide quand des amis débarquent à la maison à l'heure de l'apéritif avec un petit côte du rhône rouge...