Infos pratiques
- Temps de préparation : 15 min
- Temps de cuisson : 25 min
Préparation
Pour 6 à 8 copines :
Temps de préparation : 15 minTemps de cuisson : 25 min
Ingrédients :
- 8 grosses pêches ou 2 grosses boîtes de pêches au sirop- 185 g de farine- 185 g de beurre- 1 c à soupe de pâte de pistache- 225 g de sucre en poudre
Servir avec :
Un sirop à l'eau bien frais
Crumble pistaché aux pêches
Par Sophie62380
Etape 1 :
Préchauffez le four à 180 degrés.
Etape 2 :
Coupez les fruits en petits morceaux et déposez-les dans un plat à gratin légèrement beurré. Mélangez ensemble le beurre en pommade avec la pâte de pistache.
Etape 3 :
Ajoutez à ce mélange la farine et le sucre et mélangez le tout du bout des doigts afin d'obtenir un 'sablage'.
Etape 4 :
Déposez le crumble au dessus des fruits coupés et enfournez pour 25 minutes. Servez tiède ou froid, nature, avec un peu de crème fouettée ou une quenelle de glace à la vanille.
Un peu de pâte de pistache qui attendait fébrilement que je l'utilise, de belles pêches de saison, belle-maman qui me soutient qu'il n'est pas possible de préparer un crumble sans pomme, voilà une belle occasion de tester cette recette !
