Infos pratiques
- Temps de préparation : 12 min
- Temps de cuisson : 25 min
Préparation
Pour 6 personnes :
Temps de préparation : 12 minTemps de cuisson : 25 min
Ingrédients :
- 150 g de beurre- 150 g de sucre- 250 g de farine- 250 g de fraises- 1 barquette de framboises- 1 barquette de groseilles
Servir avec :
Une Coupe de Champagne
Crumble aux fruits rouges
Par Plugin
Etape 1 :
Faites ramollir le beurre et incorporez-y le sucre puis mélangez. Tamisez la farine et mélangez-la avec le beurre et le sucre, en plusieurs fois, sans faire de tas (la pâte doit rester friable). Réservez.
Etape 2 :
Lavez tous les fruits puis coupez les fraises en 2. Disposez tous les fruits dans un plat préalablement beurré et sucré puis resucrez le tout.
Etape 3 :
Parsemez les fruits avec la pâte et enfournez le plat à 200 degrés pendant 20 à 25 minutes. Les fraises doivent caraméliser et la pâte ne doit pas être noire, juste dorée et croustillante !
Les maris, comme les enfants adorent et en redemandent ! Une variante, remplacer les fruits rouges par des nectarines et des bananes...