Crème de mangue facile et légère

Préparation

Pour 2 personnes :

Temps de préparation : 10 min

Ingrédients :

- 1 grosse mangue bien mûre- 100 ml de lait de coco

Servir avec :

Du thé glacé

Crème de mangue facile et légère

Par Marmiott

Etape 1 :

Epluchez la mangue et coupez-la en morceaux. Mixez avec le lait de coco.

Etape 2 :

Versez dans deux coupes à dessert et laissez au réfrigérateur au moins 2 heures.

Choisissez des mangues bien mûres, ou sinon appelez ce plat "compote de mangue" ! C'est aussi une recette de base à enrichir à volonté : pour les "bouches à sucre", vous pouvez bien sûr rajouter de l'édulcorant ou du sucre. Pour une note exotique, je rappe 1 cm de gingembre. Pour les enfants, j'y ajoute une banane bien mûre...