Infos pratiques
- Temps de préparation : 5 min
- Temps de cuisson : 10 min
Préparation
Pour 4 personnes :
Temps de préparation : 5 minTemps de cuisson : 10 min
Ingrédients :
- 1 grosse courgette- farine- huile d'olive- sel
Courgettes frites
Par Vivif42
Etape 1 :
Epluchez les courgettes, une bande sur 2. Coupez-les en fines rondelles, au robot pour obtenir des tranches bien fines.
Etape 2 :
Passez les rondelles dans la farine. Faites chauffer un bain d'huile d'olive dans une friteuse.
Etape 3 :
Quand l'huile est bouillante, plongez quelques rondelles dans la friteuse jusqu'à ce qu'elle dorent. Renouvelez l'opération à chaque fournée.
Etape 4 :
Epongez les rondelles sur un papier absorbant. Mettez-les dans un plat et salez-les puis dégustez.
Pour les apéritifs, changez un peu des chips et cacahuètes ! Effet garanti !!!