Infos pratiques
- Temps de préparation : 10 min
- Temps de cuisson : 25 min
Préparation
Pour 6 à 8 personnes :
Temps de préparation : 10 minTemps de cuisson : 25 min
Ingrédients :
- 200 g de beurre- 200 g de chocolat noir aux fèves de cacao- 200 g de sucre- 5 oeufs- 2 c. à soupe de cannelle
Servir avec :
Un thé vert, un verre de lait frais ou un verre de vin rouge selon les goûts
Coulant au chocolat mystère
Par Ibraya
Etape 1 :
Faites fondre le beurre et le chocolat dans une casserole à feu très doux. Le mélange ne doit pas bouillir.
Etape 2 :
Eteignez le feu et attendez un peu que le mélange refroidisse.
Etape 3 :
Ajoutez le sucre et mélangez pour obtenir une préparation lisse.
Etape 4 :
Ajoutez les oeufs un par un à la préparation complètement refroidie.
Etape 5 :
Battez bien la préparation.
Etape 6 :
Ajoutez la cannelle et mélangez.
Etape 7 :
Versez dans un moule à cake à matière non adhésive.
Etape 8 :
Mettez au four à 180 degrés pendant 25 minutes.
Etape 9 :
Sortez le plat du four, attendez 5 minutes puis démoulez le coulant dans un plat.
Mes amies sont folles de chocolat et moi aussi d'ailleurs ! Alors j'ai peaufiné cette recette jusqu'à ce que ce gâteau fasse fondre chacune d'entre elles... Et ça y est, j'ai réussi !