Infos pratiques
- Temps de préparation : 15 min
Préparation
Pour 12 à 16 personnes :
Temps de préparation : 15 min
Ingrédients :
- 4 oranges- 2 citrons- 1/2 bouteille de rhum blanc- 1 bouteille de limonade- 200 g de sucre- 2 bouteilles de crémant d'Alsace ou équivalent
Servir avec :
Des feuilletés, des tomates cerises...
Cocktail Marquise
Par Cri17cri
Etape 1 :
Lavez bien les oranges et les citrons sous l'eau chaude puis coupez-les en rondelles (sans les éplucher). Une fois que les rondelles sont coupées, recoupez-les en quatre.
Etape 2 :
Mettez les fruits ainsi détaillés dans un récipient puis ajoutez le sucre, la limonade et le rhum. Couvrez et laissez macérer au frais pendant 24 à 48 heures. Au moment de servir, ajoutez les deux bouteilles de crémant bien fraîches.
Vous pouvez également y ajouter de belles framboises congelées, qui feront office de glaçons. Ma maman fait cette recette depuis ma plus tendre enfance (j'ai quand même 44 ans), et elle a toujours autant de succès.
