Infos pratiques
- Temps de préparation : 15 min
Préparation
Pour 6 personnes :
Temps de préparation : 15 min
Ingrédients :
- 300 g de fraises- 300 g de framboises- 300 g de mûres- 300 g de groseilles- 3 oranges- 1 cuillère à soupe de sucre cristallisé- 6 piques en bois
Servir avec :
Des sablés
Etape 1
Cocktail aux fruits rouges
Par Daisyduke
Etape 1 :
Lavez et nettoyez les fraises. Gardez-en quelques-unes pour la déco finale.
Etape 2 :
Égrainez les groseilles. Pressez les oranges.
Etape 3 :
Mettez les fraises, les framboises, les mûres et les groseilles dans une centrifugeuse. Mixez le tout.
Etape 4 :
Passez le jus au travers d'une passoire fine. Ajoutez le jus d'orange et le sucre. Mélangez le tout. Versez dans une carafe et mettez au frais.
Etape 5 :
Pour la déco : avant de servir, trempez le haut de chaque verre dans un peu d'eau puis dans le sucre cristallisé. Disposez quelques fraises sur les piques en bois et décorez les verres une fois le cokctail servi.
Je sers ce cocktail en goûter par exemple, pas d'alcool, idéal pour mon fils qui adore les fruits rouges et ses amis, qui en rafollent aussi ! A Boire frais ! Un vrai régal !
