Infos pratiques
- Temps de préparation : 5 min
- Temps de cuisson : 20 min
Préparation
Pour 6 personnes :
Temps de préparation : 5 mnTemps de cuisson : 20 mn
Ingrédients :
- 4 c à soupe de farine- 4 oeufs- 3 verres de lait- 1 c à café d'huile- 200 g de jambon râpé- 100 g de gruyère- sel - poivre
Servir avec :
Une salade verte au chèvre chaud et un vin blanc
Clafoutis au jambon
Par Titi et caca
Etape 1 :
Préchauffez votre four à 200 degrés.
Etape 2 :
Versez la farine dans un saladier, ajoutez les oeufs, l'huile puis le lait et mélangez au fouet.
Etape 3 :
Dans la pâte, disposez le jambon puis le gruyère râpé, salez et poivrez.
Etape 4 :
Versez le tout dans un plat à tarte beurré et fariné. Faites cuire le clafoutis à four chaud pendant environ 20 min jusqu'à ce que le dessus soit doré.
C'est tout à fait par hasard que j'ai fabriqué cette recette, mon fils à l'époque m'a mis du jambon dans le saladier, alors que je voulais faire un clafoutis aux cerises...