Clafoutis à la tomate et au chèvre

Préparation

Pour 4 personnes :

Temps de préparation : 10 minTemps de cuisson : 15 min

Ingrédients :

- 150 g de tomates cerises- 1 oignon- 1 chèvre- 1 oeuf- 20 cl de lait- 1 c à café de levure

Servir avec :

Une salade verte

Clafoutis à la tomate et au chèvre

Par Jade66

Etape 1 :

Coupez les tomates en 2 et disposez-les au fond d'un plat. Faites cuire l'oignon coupé en lamelle. Parsemez les cerises de l'oignon cuit.

Etape 2 :

Battez l'oeuf avec le lait puis ajoutez la levure et salez, poivrez. Versez la préparation dans le plat, coupez le chèvre en lamelle et déposez-les dans le plat.

Etape 3 :

Enfournez le plat pendant 15 minutes à température Thermostat 5 (150 degrés).

Idéal pour un petit repas simple et léger les soirs d'été sur la terrasse, accompagné d'une petite salade c'est un régal.