Infos pratiques
- Temps de préparation : 30 min
- Temps de cuisson : 20 min
Préparation
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 30 minTemps de cuisson : 20 min
Ingrédients
- 1 boîte de thon- 4 citrons- 2 échalottes- 2 cuillère à soupe de miel- sel- poivre- huile d'olive
Servir avec
Un Côtes de Provence frais
Citrons farcis
Par Florififi
Etape 1
Coupez les têtes des citrons et réservez-les. Videz les citrons de leurs quartiers et jetez les pépins si besoin.
Etape 2
Faites chauffer un peu d'huile d'olive dans une sauteuse avec les échalottes émincées puis les quartiers de citrons avec le miel et faites caraméliser le tout. Ajoutez ensuite le thon et faites revenir la préparation encore quelques minutes.
Etape 3
Garnissez les citrons de la préparation, déposez la tête par dessus et laissez refroidir avant de placer au réfrigérateur.
Décorez-les de brins de ciboulette et dégustez bien frais en apéritif ou en entrée. Diététique et savoureux à la fois, le mariage parfait !