Infos pratiques
- Temps de préparation : 15 min
- Temps de cuisson : 45 min
Préparation
Cannelés aux amandesPour 8 cannelés
Préparation : 15 minCuisson : 45 min
Ingrédients
30 cl de lait2 jaunes d'ufs100 g de sucre glace90 g de farine50 g de poudre d'amandes2 cuillères à soupe d'huile1 pincée de sel
Préparation :
1. Dans une casserole, faites chauffer le lait. Réservez.2. Dans un saladier, battez les jaunes d'ufs avec le sucre glace. Incorporez la farine, la poudre d'amande et le sel, mélangez bien. Versez peu à peu le lait tiède.3. Laissez reposer la pâte 24 heures au réfrigérateur.4. Préchauffez le four à 180degC (th. 6). Répartissez la pâte dans des moules à cannelés. Enfournez et laissez cuire 45 min.
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Par Marie-Laure TombiniD'autres recettes sur www.odelices.com