Infos pratiques
- Temps de préparation : 5 min
- Temps de cuisson : 13 min
Préparation
Pour 6 personnes :
Temps de préparation : 5 minTemps de cuisson : 13 min
Ingrédients :
- 1 demi-baguette de pain rassis- 2 oeufs- 25 cl de lait- 1 verre de sucre- 1 sachet de sucre vanillé- des fruits secs : pruneaux, raisins , abricots secs, dattes
Servir avec :
Une crème anglaise ou nature
Cake express aux fruits secs
Par Mamygigi38
Etape 1 :
Faites tremper les fruits secs dans un thé parfumé aux fruits rouges ou une tisane aux fruits. Faites tremper le pain avec le lait, les oeufs, le sucre.
Etape 2 :
Mixez le pain trempé. Disposez dans un moule à cake au silicone une couche de pain trempé, une couche de fruits et finissez par le pain trempé.
Etape 3 :
Saupoudrez le tout copieusement de noix de coco râpée. Faites cuire le cake pendant 13 minutes au micro-ondes puissance maxi.
J'ai réalisé cette recette pour éviter de jeter mon pain rassis puis je l'ai présenté pour un goûter entre collègues d'une association, mon gâteau à remporté un franc succès et j'ai du communiquer ma recette !