Infos pratiques
- Temps de préparation : 15 min
- Temps de cuisson : 50 min
Préparation
Pour 4 personnes :
Temps de préparation : 15 minTemps de cuisson : 50 min
Ingrédients :
- 125 g de beurre- 1 pincée de sel- 125 g de sucre- 3 oeufs- 250 g de farine- 1 zeste de citron- 125 g de macédoine de fruits confis
Servir avec :
Un café, un thé ...
Cake aux fruits confits
Par Medon1971
Etape 1 :
Travaillez le beurre, le sel, le sucre pour obtenir un mélange onctueux et blanchi.
Etape 2 :
Incorporez les oeufs.
Etape 3 :
Ajoutez la farine et la levure.
Etape 4 :
Mélangez bien avant d'ajouter les fruits confits.
Etape 5 :
Beurrez un moule à cake puis versez la pâte.
Etape 6 :
Faites cuire le plat pendant 50 min à 200 degrés. Au moment de servir, décorez-le à votre goût.
J'ai testé une nouvelle 'marque' de fruits confits. Excellents résultats.