Infos pratiques
- Temps de préparation : 20 min
- Temps de cuisson : 30 min
Préparation
Pour 8 personnes :
Temps de préparation : 20 minTemps de cuisson : 30 min
Ingrédients :
- 4 oeufs- 250 g de chocolat pâtissier- 280 g de farine- 25 cl d'eau- 25 cl d'huile- 280 g de sucre
Servir avec :
Une boisson chaude : café ou lait
Cake au chocolat
Par Sioussiou
Etape 1 :
Séparez les jaunes d'oeuf des blancs d'oeuf.
Etape 2 :
Dans un récipient allant sur le feu, faites cuire le chocolat avec l'eau, l'huile et le sucre à feu moyen jusqu'à ce que cela devienne homogène.
Etape 3 :
Ajoutez au mélange les jaunes tout en remuant, puis la farine et la levure chimique, peu à peu. Battez les blancs en neige et ajoutezt-les délicatement aux ingrédients.
Etape 4 :
Versez la préparation dans un moule à cake beurré. Préchauffez le four à 180 degrés pendant 5 à 10 min.
Etape 5 :
Enfournez le cake et baissez la température à 150 degrés. Laissez cuire le cake pendant 25 à 30 min.
On ne peut pas rater ce cake qui est idéal pour les débutants en cuisine. On peut ajouter au cake : les amandes effilées, des fruits confits, des raisins secs etc...