Infos pratiques
- Temps de préparation : 20 min
- Temps de cuisson : 45 min
Préparation
Pour 6 personnes :
Temps de préparation : 20 minTemps de cuisson : 45 min
Ingrédients :
- 400 g de citrouille- 100 g de farine- 10 cl de lait- 3 oeufs- sel- poivre- muscade- persil- 150 g de lardons- 100 g de gruyère
Servir avec :
Du cidre
Cake à la citrouille, lardons et gruyère
Par Annie35
Etape 1 :
Pelez et découpez la citrouille, faites cuire les morceaux à la vapeur.
Etape 2 :
Mélangez la farine, le lait, les oeufs, salez, poivrez, ajoutez de la muscade et du persil. Ajoutez les lardons, le gruyère et les cubes de citrouille.
Etape 3 :
Mettez le tout dans 1 moule à cake et enfournez.
J'aime changer des traditionnels cakes salés "jambon, gruyère, olives". En plus, mes parents jardinent et me donnent toujours quelques belles citrouilles l'hiver......