Brownie au chocolat et noix de pécan

Préparation

Pour 10 personnes :

Temps de préparation : 30 minTemps de cuisson : 30 min

Ingrédients :

- 4 oeufs- 200 g de sucre- 200 g de beurre- 200 g de chocolat dessert- 100 g de farine- 50 g de noix de pécan

Servir avec :

de la crème anglaise et une glace au parfum de votre choix

Brownie au chocolat et noix de pécan

Par Lydge

Etape 1 :

Mélangez les oeufs entiers avec le sucre.

Etape 2 :

Faites fondre le beurre et le chocolat et ajoutez-les au sucre et aux oeufs.

Etape 3 :

Ajoutez la farine sans arréter de mélanger.

Etape 4 :

Ajoutez les noix de pécan en petits morceaux.

Etape 5 :

Chemisez le moule (beurre + farine). Versez la préparation dans le plat et enfournez-le à température thermostat 5 pendant 30 minutes. Quand vous plantez le couteau, il doit rester un peu de pâte en fin de cuisson pour qu'il reste fondant.

Tous mes amis et ma famille l'adorent. Dés que l'on vient chez moi, on attend mon gâteau avec impatience.