Infos pratiques
- Temps de préparation : 5 min
- Temps de cuisson : 2 min
Préparation
Pour 6 personnes :
Temps de préparation : 5 minTemps de cuisson : 2 min
Ingrédients :
- 1 gros melon- 150 g de fromage de chèvre Chavroux- 3 tranches de Bacon- Sel- Poivre
Brochette de melon et chèvre
Par Bvous
Etape 1 :
Coupez le melon en 2 et coupez-le à nouveau en tranches de façon à pouvoir le mettre en brochettes (environ 40 brochettes).
Etape 2 :
Faites revenir le bacon dans un filet d'huile de façon à ce qu'il soit croustillant. Hâchez le bacon et mélangez au fromage. Salez et poivrez. Pour que la recette soit meilleure, préparez-la la veille.
Nous adorons le melon et nous le dégustons tout l'été à tous les plats et à force de le manger en apéritif seul, en brochette, j'ai eu l'idée de l'accompagner de fromage et de bacon, qui a plus de goût que le jambon fumé, le chavroux lui et doux. C'est un délicieux mélange !