Infos pratiques
- Temps de préparation : 30 min
- Temps de cuisson : 6 min
Préparation
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 30 minTemps de cuisson : 6 min
Ingrédients
- 1 boîte de thon au naturel- 2 ufs- 60 g de mozzarella- 40 g de farine- 1/2 c à c de levure- 4 pincées de piment- 3 c à s de chapelure- 10 brins de ciboulette- 3 c à s d'huile d'olive
Servir avec...
Une chantilly citronnée
Bouchées au thon
Par Moum007
Etape 1
Mélangez la farine avec la levure et le piment.
Etape 2
Battez les oeufs au fouet et ajoutez le thon bien égoutté, la mozzarella coupée en petits morceaux et la ciboulette ciselée.
Etape 3
Ajoutez ensuite le mélange de farine épicée et assaisonnez à votre convenance.
Etape 4
Formez de petites boules avec les mains et passez-les une à une dans la chapelure.
Etape 5
Faites-les cuire pendant 3 min de chaque côté à la poêle dans l'huile d'olive bien chaude et écrasez-les à l'aide d'une spatule.
A manger tiède avec les doigts à l'heure de l'apéro ou en entrée avec une salade !