Infos pratiques
- Temps de préparation : 3 min
- Temps de cuisson : 2 min
Préparation
Pour 1 galette :
Temps de préparation : 3 minTemps de cuisson : 2 min
Ingrédients :
- galette de sarrasin- 2 c à soupe de fromage frais- 1 c à soupe d'oeufs de lumpe
Blackgalette scandinave
Par Meneaja
Etape 1 :
Faites chauffer la poêle puis mettez-y un peu de beurre. Faites-y griller la galette.
Etape 2 :
Ajoutez le fromage frais puis étalez-le. Ajoutez ensuite les oeufs de lumps. Laissez fondre un peu le fromage puis refermez la galette en 2 et dégustez...
C'est l'association de la saveur du fromage frais et des oeufs salés qui font l'originalité de cette recette. De plu, les oeufs colorent de façon originale le fromage.