Biscuit sans cuisson

Préparation

Pour 4 personnes :

Temps de préparation : 180 min

Ingrédients :

- 25 boudoirs- 100 g de chocolat à fondre- 4 c à s de rhum- 130 g de sucre semoule- 100 g de poudre d'amandes- 100 g de crème fraîche- 150 g de beurre fondu

Servir avec :

Un thé, un café ou une coupe de champagne

Biscuit sans cuisson

Par Missasnl

Etape 1 :

Ecrasez grossièrement les boudoirs avec un rouleau à pâtisserie.

Etape 2 :

Mélangez les boudoirs écrasés avec le sucre et la poudre d'amande.

Etape 3 :

Ajoutez le beurre fondu ainsi que le rhum (ou le kirsch si on préfère).

Etape 4 :

Moulez le tout dans un moule plat et réservez-le au réfrigérateur pendant 2 h.

Etape 5 :

Coupez le chocolat en morceaux et incorporez-y la crème.

Etape 6 :

Faites fondre chocolat et la crème au bain-marie ou au micro-ondes.

Etape 7 :

Versez le chocolat fondu sur le biscuit et remettez le tout au frigo pour faire durcir le chocolat.

Facile à faire avec des enfants sans risque d'utiliser le four ! C'est un dessert vraiment croustillant !