Infos pratiques
- Temps de préparation : 10 min
- Temps de cuisson : 10 min
Préparation
Pour 4 personnes :
Temps de préparation : 10 minTemps de cuisson : 10 min
Ingrédients :
- 180 g de fromage de chèvre- 2 oeufs- 120 g de chapelure- un peu de farine- un peu d'huile d'arachide- poivre- sel
Servir avec :
Une petite salade verte avec des lardons
Beignets de fromage de chèvre
Par Prune_cerise
Etape 1 :
Coupez le fromage de chèvre en 8 beaux morceaux.
Etape 2 :
Versez dans une assiette creuse de la farine, dans une 2ème assiette, de la chapelure mélangée à du sel et du poivre puis dans un bol, 2 oeufs battus.
Etape 3 :
Roulez chaque morceau de fromage dans la farine.
Etape 4 :
Plongez-les dans l'omelette (oeufs battus dans le bol).
Etape 5 :
Roulez-les dans le mélange de chapelure.
Etape 6 :
Faites-les frire à la friteuse chauffé à 180 degrés pour les faire dorer.
Etape 7 :
Egouttez-les sur du papier absorbant et dégustez !
Vous pouvez remplacer l'huile d'arachide par l'huile de tournesol.