Infos pratiques
- Temps de préparation : 20 min
- Temps de cuisson : 15 min
Préparation
Pour 4 personnes :
Temps de préparation : 20 minTemps de cuisson : 15 min
Ingrédients :
- 250 g de farine- 1 pincée de sel- 1 c à café de levure chimique- 2 verres d'eau chaude- 1 oeuf- du cresson haché finement- 1 tomate coupée en morceaux- 1 oignon coupé finement- de l'huile pour frire
Servir avec :
Du piment, de la salade
Beignets aux herbes
Par Les2amoureux8685
Etape 1 :
Versez dans un bol la farine, la levure avec une pincée de sel. Puis mettez l'oeuf accompagné de l'eau chaude et commencez à les mélanger jusqu'à ce que vous obtenez une pête épaisse.
Etape 2 :
Quand la pâte est faite, versez dans le bol la tomate hachée, les cressons, l'oignon puis mélangez.
Etape 3 :
Ensuite faites chauffer l'huile et mettez dedans la pâte mélangée en faisant avec une cuillère à soupe une forme ronde avec la pâte.
Cette recette est très connue dans mon pays natal Madagascar. C'est copieux et vraiment bon à goûter. La plupart des gens chez nous aiment bien les faire goûter à leurs invités car ces beignets quand ils sont bien dorés c'est bon à croquer. Essayez de goûter et savourez !