Infos pratiques
- Temps de préparation : 5 min
Préparation
Pour 1 personne :
Temps de préparation : 5 min
Ingrédients :
- 1 feuille de brick- 1 petite tranche de jambon- 2 rondelles de chévre
Servir avec :
Une tomate fraîche
Ballotin de chèvre au jambon
Par Jularousse
Etape 1 :
Poser à plat la feuille de brick et déposez-y la tranche de jambon et le chèvre qui, si vous le souhaitez, peut avoir été saisi à la poêle.
Etape 2 :
Ensuite dorez le contour de la feuille de brick et refermez de façon à faire un ballotin. Dorez l'extérieur et enfournez jusqu'à ce que la feuille de brick soit colorée à votre convenance.
Cette recette a fait un malheur quand je l'ai proposé pour mon anniversaire... Accompagnée d'une tomate fraîche c'est encore meilleur ! Bon appétit !