Champagne Bernard Tissier
15, rue du Général Leclerc51530 Chavot Courcourt
Le Logis des Elfes
15 rue de Breux51530 Brugny-VaudancourtTél. : 03 26 56 48 65www.lelogisdeselfes.com
Château d'Etoges
51270 EtogesTél. 03 26 59 30 08 - Fax. 03 26 59 35 57www.etoges.comVisuel Château Etoges :© Collection CDT de la Marne
Champagne Leclerc Briant
67, rue Chaude Ruelle51200 EpernayTél. : 03 26 54 45 33www.leclercbriant.comVisuel © C.Goupi/Collection CDT de la Marne
Manoir de Montflambert
51160 MutignyTél. : 03 26 52 33 21www.manoirdemontflambert.fr
Journée Vendanges
L'heure est venue de ramasser le raisin qui finira en bulles légères dans une coupe de champagne... La maison Bernard Tissier propose à qui le souhaite de plonger dans cette ambiance particulière des vendanges. Au programme : casse-croûte dans les vignes avec l'équipe de vendangeurs, cueillette manuelle du raisin, dégustation de champagne et repas à midi, visite du pressoir traditionnel et explication de l'élaboration du champagne avec remuage manuel des bouteilles.... et pour dormir, une maison d'hôtes nichée dans un écrin de verdure, paisible. Le Logis des Elfes, tenu par Rachelle et sa fille Manon, se situe près de Chavot Courcourt, avec une vue imprenable sur les coteaux sud d'Eperney. Charme et élégance d'un cottage restauré dans l'esprit maison de famille.
La vie de château à Etoges
Luxe, calme et volupté... Dans cet authentique château féodal remanié au XVIIe siècle (sachez qu'il accueillit Napoléon et Louis XIV), vous vous sentirez pousser les ailes de l'aristocratie champenoise ! A deux pas du vignoble de la Côte des Blancs, il se situe sur la route touristique du champagne, et propose une visite de caves et des dégustations, et offre la possibilité de jolies balades dans le vignoble.
Charme et insolite...
Descente en rappel dans les caves... Voilà une drôle de façon d'appréhender les vignobles champenois... La maison Leclerc Briant pratique la viticulture en bio-dynamie, et pour surprendre ses visiteurs, elle propose de descendre en rappel dans ses caves par un puits de 30 mètres creusé dans la craie. Ainsi qu'une initiation au sabrage.... et pour dormir, le Manoir de Montflambert, un ancien relais de chasse au cur du vignoble du Val d'Or. Les propriétaires sont viticulteurs depuis plus de 50 ans. C'est dire s'ils sauront vous raconter leur région et leurs vignes...