Quand j’ai envie d’un gâteau au chocolat, j’aime beaucoup faire un brownie. C’est rapide, fondant et surtout, très gourmand ! La recette que je vais vous partager, je l’ai trouvée sur le blog d’Amstramglam et c’est celle que je fais à chaque fois, que ce soit pour moi ou pour mes invités.
Il vous faut :
- 200g de chocolat dessert
- 120g de beurre
- 90g de sucre
- 3 oeufs
- 100g de farine
- 50g de noix de pécan
Préchauffer le four à 180°C. Mettre le chocolat et le beurre dans un bol et les faire fondre au micro-ondes. Pendant ce temps, battre les oeufs et le sucre ensemble dans un saladier. Ajouter la farine petit à petit tout en remuant le mélange. Remuer le mélange beurre / chocolat et l’incorporer à la préparation. Ajouter les noix de pécan et mélanger.
Verser votre mélange dans un moule carré et l’enfourner pour 15 minutes environ.
