S’il y a bien une chose que j’aime manger, ce sont les tartines. Faciles à faire, rapides à cuire, elle régale tout le monde. Mais je sais que parfois, ce n’est pas évident de trouver quoi mettre dessus. Pour le coup, je me suis dit que ce serait cool de vous montrer la dernière tartine que j’ai faite, avec les restes du frigo, approuvée par tout le monde !
Pour faire des tartines, il vous faut :
- de belles tranches de pain
- du pesto rouge (vous pouvez remplacer par de la sauce tomate)
- des restes de carotte et d’aubergine
- des restes de champignons
- du râpé de jambon
- de la mozzarella
- des feuilles de basilic
Placer les tartines sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Couper les légumes en fines lamelles. Étaler le pesto rouge sur chaque tartine, puis recouvrir les tartines des lamelles de légumes (pour ma part j’ai alterné les légumes), de râpé de jambon et de la mozzarella coupée en morceaux. Enfourner les tartines pendant 15 à 20 minutes environ à 180°C. Une fois cuites, sortir les tartines et disposer une feuille de basilic.
Voilà, une idée toute bête, bonne et facile à faire !
