Phénomène de mode mais aussi vrai plaisir des papilles, nous ne pouvons désormais plus nous passer du burger. Il se déguste à toutes les sauces (au propre comme au figuré) et de plus en plus raffiné.
Ces 5 adresses proposent leurs recettes audacieuses et relevées :
- Big Fernand, 55 rue du Faubourg Poissonière, Paris 9ème
On appréciera forcément la dégustation des « hamburgés » avec viandes de qualité et fromages français. A savourer avec une Bionade.
- Breakfast in America, 4 rue Malher, Paris 4ème
On s’y rend pour la décoration typiquement diner et le « Super BIA Burger ».
- Blend Hamburger Gourmet, 44 rue d’Argout, Paris 2ème
Une nouvelle façon d’appréhender le burger tendance gastronomique grâce à de petits buns bien cuits. Mention spéciale pour les frites.
- Le Dépanneur, 27 rue Pierre Fontaine, Paris 18ème
Plus qu’un dépannage, un vrai repas gourmand. Son veggie burger aux saveurs mexicaines ne nous laissera pas de marbre.
- Mamie Burger, 18 rue Saint-Fiacre, Paris 2ème
Qui n’a pas rêvé de mixer plats de grands-mères et burgers ? On se laisserait bien tenter par le « Papi Dédé » avec bacon et sauce bbq.
