Le soir, quand on rentre du travail, on n'a pas forcément envie de passer des heures dans la cuisine. Mais est-ce une raison pour ne pas se régaler ? Bien sûr que non !
Et bien mesdames, j'ai la solution : le One Pot Pasta. C'est quoi ? C'est une manière de cuisiner les pâtes en sauce, sans avoir à multiplier les préparations. Voici ma recette préférée.
Les ingrédients à réunir, pour deux personnes
- 250 grammes de pâtes
- 2 tomates coupées en dés
- 200 grammes de viande hachée
- 1 oignon haché
- quelques feuilles de basilic
La marche à suivreFaites bouillir de l'eau dans une bouilloire. Pendant ce temps, dans une grande casserole, réunissez tous les
ingrédients, et versez l'eau bouillante, de façon à tout couvrir, mais
pas plus.
Laissez cuire jusqu'à ce que l'eau soit totalement évaporée :
les saveurs des ingrédients se sont imprégnées dans les pâtes, et grâce
à l'eau chaude, les tomates forment une délicieuse sauce.A servir chaud avec un peu de mozzarella râpée :un délice !
