Jean-Philippe Zermati, médecin nutritionniste, propose une méthode radicalement différente.
Laure et Violette ont essayé et approuvé la méthode Zermati, qui leur a permis de retrouver leur poids de forme et de le garder pour longtemps !
Ca marche et en plus, ce n'est pas contraignant... Voire mieux, on se fait plaisir !
Chaque année, avant l'été, les méthodes pour mincir pullulent : Atkins, Montignac, Gesta, diète protéinée, régime des stars... Heureusement, il devient aujourd'hui de plus en plus politiquement incorrect de parler de régimes, on évoque plutôt des habitudes alimentaires. Les nutritionnistes s'accordent pour éduquer leurs patients, leur faire acquérir une meilleure hygiène de vie, leur prodiguer un bon équilibre nutritionnel, les réapprendre à manger...
Parce que les régimes sont inefficaces et nocifs, Jean-Philippe Zermati, médecin nutritionniste, propose une méthode radicalement différente, qui permet de trouver son poids, sans régime, en mangeant ce que vous voulez. Son grand principe ? Manger selon sa faim, suivre ses sensations alimentaires, faire la paix avec la nourriture, en cessant de croire qu'il existe des aliments qui font grossir... Ce qui pourra vous conduire à sauter complètement certains repas, décaler les horaires des repas, ou même manger entre les repas !
Ce qui fait grossir selon Zermati, c'est toute la nourriture consommée après le rassasiement, ceci quel que soit l'aliment.
Eh oui ! Un radis consommé après le rassasiement peut vous faire grossir, alors qu'une barre de chocolat consommée quand vous avez faim se trouve à sa place et ne vous fera pas grossir.
Autre exemple :
" Supposons que vous mangiez un sandwich aux rillettes. Une fois terminé, vous êtes rassasié. Vous décidez alors de manger un yaourt à 0 %. Dans ce menu, quel est l'aliment, qui pourra vous faire grossir ? Le sandwich aux rillettes ou le yaourt à 0 % ? C'est ce dernier, qui vous fera grossir, car vous l'avez mangé alors que vous n'aviez plus faim...
Autres conseils :
Manger sans autre activité, se détendre avant et pendant le repas, utiliser des petits couverts à la maison, poser les couverts toutes les 3 bouchées...