Pour aller plus loin, les livres de Damien Galtier :- Maigrir en famille, First éditions.- Le régime pour les débutants, First éditions.
Plus d'infos : www.ctropbon.com
Quand on fait un régime (ou qu'on surveille sa silhouette), aller au restaurant peut parfois tourner à l'épreuve (pour sa balance). Qui n'a pas connu ce grand moment de solitude où vous étudiez la carte de long en large, incapable de vous décider ? Pour vous aider dans ce choix cornélien, voici un petit aide-mémoire, bien utile pour se régaler, sans (trop) culpabiliser.
au restaurant asiatique
Règle générale : privilégiez les poissons crus (à condition de ne pas dépasser 8 pièces de sushis), les cuissons vapeur.
A éviter : les fritures, trop grasses par nature.
au restaurant Italien
Vos ennemis : les sauces avec les pâtes (évitez les sauces à la crème type carbonara, au fromage, etc.) et les pizzas ultra chargées en oeufs, jambon, fromage.Néanmoins, si vous craquez sur une pizza quatre fromages ou des lasagnes, zappez le dessert ou optez pour une salade de fruits.
A l'apéro
Vous avez tendance à vous jeter sur les gâteaux apéritifs... Mauvaise habitude... Si vous êtes tenaillée par la faim, choisissez des légumes crus (ou prenez un yaourt pour vous caler l'estomac)