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C'est quoi le " fooding " ?
Un mot très branché pour personne branchée ? On pourrait dire que oui ! Mais en réalité, c'est une contraction de l'anglais "food" (nourriture) et de feeling (sentiment). On l'utilise pour désigner une nouvelle façon d'aborder l'art de la table.
L'idée : apprécier ce qu'on mange mais pas seulement ! Le cadre, la présentation, l'ambiance ont aussi toute leur importance.
On y mange quoi?
De tout ! Vous trouverez selon les villes, des bars à "huilaigrettes" pour apprendre à assaisonner vos salades, des crèpes, de la glace nouveau goût, des produits du terroir, des mixed grill, et du vin servi par les vignerons en personne.
Ok... mais c'est où ?
A Toulouse le 8 juin, à Strasbourg le 15 juin dans les jardins de l'Ecole des Arts Déco; à Paris le 22 juin sur le parvis de la BNF, à Nice le 29 juin à la Villa Arson, et à Lyon le 6 juillet aux Subsistances.
Pourquoi y aller ?
C'est convivial, on se régale et les droits d'entrée (5) sont reversés à "Action contre la faim". Sympa non ?