Je veux manger des crozets façon gratin ou risotto
Où les manger ?
En Savoie.Ils existent sous différentes sortes : nature, sarrasin ou chanterelles. Ils sont aussi excellents les uns que les autres surtout en version gratin.
La bonne adresse où les manger ?
Le restaurant L'Ecuelle, spécialisé dans les bonnes recettes savoyardes où l'on mange de délicieuses raclettes pour se réchauffer l'hiver.
Et on mange quoi d'autre ?
Les fromages les plus appréciés des Français : l'Abondance, le beaufort, le reblochon ou bien la tomme de Savoie. Le fromage idéal pour mijoter plein de bons petits plats. Découvrez sur le site www.savoie-mont-blanc.com ; les merveilleuses confitures à la noix ou à la noisette au moulin de Chanaz où l'on voit en direct la fabrication d'huile ou de confiture. Une excellente ballade si le temps n'est pas au beau fixe.
La recette du gratin de crozets au beaufort
Adresses :
L'Ecuelle5, rue Albert 1er73100 Aix-Les BainsTél. : 04 79 35 26 64
Pour le fromage : A découvrir sur le site www.savoie-mont-blanc.com qui propose de nombreux séjours ou ateliers pour découvrir ses fromages à Thonon les Bains ou aux Menuires
Le moulin de Chanaz Tél. : 04 79 54 56 32Chemin de la Fontaine 73310 Chanaz
