Pour 4 personnes :
Temps de préparation : 25 minTemps de cuisson : 15 min
Ingrédients :
- Bananes plantins
Servir avec :
Du rosé bien frais
Bananes plantins à la bolognaise
Par Pixie6
Etape 1 :
Épluchez la banane plantin, coupez-la en petites tranches. Faites-les cuire à l'huile d'olive ou d'arachide.
Etape 2 :
Préparez une sauce tomate classique (avec de bonnes tomates fraîches). Faites revenir de la viande hachée à la poêle. Préparez de la sauce bolognaise (un peu de sel, poivre voire petit piment).
Etape 3 :
Dans l'assiette, disposez 3 ou 4 tranches de bananes plantins surmontées de sauce bolognaise.
Vive le sud : allier les délices de l'Ouest Africain et les saveurs de la cuisine Italienne !
