Le plus généreux : le tiramisu de Fuxia
Le lieu :Amies parisiennes, je pense que vous connaissez toutes cette enseigne (rien que 7 adresses à Paris). Et bien amies rennaises, je vous conseille vivement cette adresse. Idéale pour dévorer de gargantuesques assiettes de pâtes avec des légumes frais molto bueno sans allumer sa carte Gold ! Le plus du concept : le rayon épicerie fine où j'ai découvert les fameux sprays d'huile d'olive et de vinaigre balsamique.
Le top des desserts : Pas de grande surprise côté recette, je vous le confirme mais Fuxia propose les grands classiques des desserts italiens faits comme là-bas.
Le must : leur superbe tiramisu version café-Amaretto.
La part ? Ultra généreuse, environ 9 x 12 cm, une texture bien ferme, et parfumé comme il faut. Je reviens demain !
Plus d'infos :
Le Fuxia2, rue Jules Saint-Simon 35000 Rennes. Tél. : 02 99 79 44 78
Le plus craquant : les cannolicchi sicialiani aux Amis des Messina
Le plus tendre : la panna cotta chocolat ou au caramel à la Maison de Matteo
