Infos pratiques
- Temps de préparation : 30 min
- Temps de cuisson : 15 min
Préparation
Pour 4 personnes :
Temps de préparation : 30 minTemps de cuisson : 15 min
Ingrédients :
- 1 boîte de tomate- 2 Aubergines- 2 Courgettes- 200 g de mozzarella- Des copeaux du jambon de pays- 200 ml d'huile- Sel
Servir avec :
Une tranche de pain de mie
Tarte aux légumes
Par Nurya
Etape 1 :
Lavez les légumes, coupez-les en petites tranches et salez-les. Laissez reposer.
Etape 2 :
Chauffez l'huile dans la poêle et faites frire les légumes. Pour enlever l´huile, placez les légumes sur une serviette de papier.
Etape 3 :
Dans un plat à four, versez la boîte de tomate et disposez-y les courgettes avec la mozzarella, puis les aubergines avec la mozzarella et enfin une couche de tomate. Préchauffez le four à 180 degrés pendant 5 min, et faites gratine la préparation pendant 10 min.
Etape 4 :
Laissez refroidir. Ajoutez les copeaux du jambon de pays.
C´est très facile et savoureux !