Infos pratiques
- Temps de préparation : 10 min
Préparation
Pour une personne
Préparation : 10 minutes
Ingrédients :
- 3 tranches de pain de mie aux céréales- 1 tranche de jambon de dinde - 3 pétales de tomates confites- 6 tranches de chorizo- 30 g de Savora- 10 g de mâche
Prêt à manger - Les sandwichs par Guy MartinÉditions de La Martinière - Ateliers des saveursPrix éditeur : 14,50 euros
Préparation :
1. Toastez les tranches de pain de mie.
2. Rincez la mâche.
3. Placez les tranches de chorizo bien à plat au fond d'une poêle anti-adhésive. Posez sur le feu et faites-les légèrement colorer de chaque côté. Épongez-les sur papier absorbant.
3. Coupez les pétales de tomates en deux. Coupez la tranche de jambon de dinde en lanière de 2 cm de large.
4. Tartinez le pain de Savora. Sur deux tranches, répartissez la mâche, les lanières de jambon, les demi-tomates confites et les tranches de chorizo. Posez l'une sur l'autre les deux tranches garnies et recouvrez la troisième, face tartinée en dessous. Pressez légèrement, parez les bordes et coupez le sandwich en deux dans la diagonale.
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