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Un burger végétarien ultra-simple !

Un burger végétarien ultra-simple !

Découvrez comment réaliser rapidement un hamburger végétarien de saison

Pour deux hamburgers

 Ingrédients :

 Pour le « steack »

- 2 pommes de terre

- 1 oignon

- 1 jaune d'œuf

 

Pour la garniture du hamburger :

- Des pains à hamburger

- Tranches de concombres

- Tranches de tomates

- Des feuilles de salade...

- Un peu de ketchup

- Du cheddar

 

La recette, la recette !

  1. Râpez vos 2 pommes de terre à l'aide d'un robot
  2. Coupez en fines lamelles votre oignon
  3. Dans un saladier, mélangez activement vos patates râpées avec votre oignon et liez le tout à l'aide d'un jaune d'œuf. Salez, poivrez...
  4. Formez deux boules et faites-les revenir pendant 9-10 minutes dans de l'huile. Au fur et à mesure, aplatissez-les de telle sorte à former l'équivalent d'un steack. C'est prêt !
  5. Garnissez le pain à hamburger avec tout ce qui vous semble appétissant... Concombre, tomates, salade, oignons, fromage, ketchup ou moutarde...

 

Bon appétit !

 Dites-moi si vous en avez fait et surtout si c'était bon !

samya}
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